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<title>Seder</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Seder</span></h1>
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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr">
<p>Der <b>Seder</b> (<span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Hebr%C3%A4ische_Sprache" title="Hebräische Sprache">hebräisch</a></span> <bdo dir="ltr"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r238817682">
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</style><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">סדר</bdi></bdo>, „Ordnung“) oder <b>Sederabend</b> (<span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Hebr%C3%A4ische_Sprache" title="Hebräische Sprache">hebräisch</a></span> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">לֵיל הַסֵּדֶר</bdi></bdo> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261937631">
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</style><span class="Latn" lang="he-Latn" style="font-weight:normal;font-style:italic">Leil HaSeder</span>, deutsch <span lang="de" style="font-style:normal;font-weight:normal">‚Abend des Sedermahls‘</span>), ist eine zeremonielle Mahlzeit am Beginn des jüdischen <a href="Pessach" title="Pessach">Pessach</a>-Festes.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beschreibung">Beschreibung</h2></div>
<p>Der Sederabend findet am Vorabend des 15. <a href="Nisan_(Monat)" title="Nisan (Monat)">Nisan</a> statt. Er ist der Auftakt des <a href="Pessach" title="Pessach">Pessach</a>-Festes. An ihm wird im Kreis der Familie (oder der Gemeinde) des <a href="Auszug_aus_%C3%84gypten" title="Auszug aus Ägypten">Auszugs aus Ägypten</a> gedacht. Dies geschieht nach einer äußeren und inneren (spirituellen) Ordnung – daher die Bezeichnung „Seder“. Es werden Texte über die Gefangenschaft der <a href="Israeliten" title="Israeliten">Israeliten</a> in Ägypten und deren Flucht sowohl vorgelesen als auch gesungen. Die Texte sind biblischen und rabbinischen Ursprungs. Jeder Teilnehmer hat eine <a href="Haggada" title="Haggada">Haggada</a> vor sich, ein Buch, in dem diese Texte und die übrigen Anweisungen für den Ablauf des Seder stehen. Es werden gemeinsam Lieder mit hebräischem oder <a href="Aram%C3%A4ische_Sprachen" title="Aramäische Sprachen">aramäischem</a> Text gesungen. Die Teilnehmer essen während des Abends von der <a href="Matze" title="Matze">Matze</a>, dem Bitterkraut (<a href="Meerrettich" title="Meerrettich">Meerrettich</a>, <a href="Kopfsalat" title="Kopfsalat">Kopfsalat</a> oder beides)<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> und den anderen Speisen. Zu vier feststehenden Zeitpunkten wird vom Wein getrunken, nach den vier Schritten der Erlösung aus dem <a href="2._Buch_Mose" class="mw-redirect" title="2. Buch Mose">2. Buch Mose</a>.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Stets steht symbolisch auch ein Stuhl, ein Gedeck und ein Becher Wein für den <a href="Prophetie_im_Tanach" title="Prophetie im Tanach">Propheten</a> <a href="Elija" title="Elija">Elijahu</a> bereit, dessen Erscheinen man an diesem Abend erwartet.
</p><p>Ein gemeinsames Abendessen ist Teil des Ablaufs; lustig für jüngere Kinder ist das Verstecken eines Matzenstückes, des <a href="Afikoman" title="Afikoman">Afikomans</a>, am Sederabend. Der jüngste Teilnehmer fragt traditionell den Leiter des Seders nach der Bedeutung verschiedener Aspekte des Rituals, indem er mit <a href="Ma_Nischtana" title="Ma Nischtana">Ma Nischtana</a> die vier Fragen stellt, die dann erklärt werden. Zum Abschluss jedes Seders wird <a href="Chad_gadja" title="Chad gadja">Chad gadja</a> gesungen.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Die_symbolischen_Speisen">Die symbolischen Speisen</h2></div>
<p>Am Sederabend wird der Tisch mit Speisen von symbolischer Bedeutung gedeckt.
</p>
<ul><li>Ungesäuertes Brot (<a href="Matze" title="Matze">Matze</a>) als Symbol der Eile, in der die Juden aus Ägypten geflohen sind, so dass sie nicht einmal den Brotteig säuern konnten und dieser konnte so nicht aufgehen.</li>
<li><a href="Salzwasser" title="Salzwasser">Salzwasser</a> als Symbol des Weinens über die Zerstörung des <a href="Jerusalemer_Tempel" title="Jerusalemer Tempel">Jerusalemer Tempels</a>, wo das <a href="Lamm#Religiöse_Rolle" title="Lamm">Pessachlamm</a> geopfert wurde. Die <a href="Sephardim" title="Sephardim">Sephardim</a> verwenden stattdessen <a href="Essig" title="Essig">Essig</a>, die <a href="Geschichte_des_Judentums_im_Jemen" title="Geschichte des Judentums im Jemen">jemenitischen Juden</a> lassen es ganz aus.</li>
<li>Ein <b>Sederteller</b> (Ka'ara), auf dem sich die folgenden Speisen befinden. In der Anordnung der Speisen gibt es Varianten, hier eine gängige Anordnung:<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
<ul><li><i><a href="Maror" title="Maror">Maror</a></i> – ein Bitterkraut, meist <a href="Meerrettich" title="Meerrettich">Meerrettich</a>, auch <a href="R%C3%B6mersalat" title="Römersalat">Römersalat</a>, als Zeichen der Bitterkeit der Knechtschaft in Ägypten.</li>
<li><i><a href="Seroa_(Seder)" title="Seroa (Seder)">Seroa</a></i> – angebratener Lammknochen oder Hühnerknochen, als Zeichen „dass Gott an den Häusern unserer Väter vorüberging“.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Der Seroa bleibt während des Seder auf dem Teller liegen. So sagt es die Tradition der <a href="Aschkenasim" title="Aschkenasim">Aschkenasim</a>. Manche <a href="Sephardim" title="Sephardim">Sephardim</a> hingegen pflegen weiterhin die Tradition des Pessach-Lammes, indem sie eine Lammkeule zubereiten.</li>
<li><i><a href="Charosset" title="Charosset">Charosset</a></i> – eine Mischung aus Apfel- bzw. auch Feigenstückchen und Datteln, Nüssen oder Mandeln, mit etwas Rotwein zusammengeknetet, mit Zimt oder <a href="Ingwer" title="Ingwer">Ingwer</a> bestreut, als Symbol für den Lehm, aus dem die Israeliten in den Zeiten der Knechtschaft Ziegel herstellen mussten.</li>
<li><i><a href="Chaseret" title="Chaseret">Chaseret</a></i> – ein zweites Bitterkraut, kann aus derselben wie oder aus einer anderen Gemüseart als Maror sein, es wird zusammen mit dem Charosset gegessen.</li>
<li><i><a href="Karpas_(Seder)" title="Karpas (Seder)">Karpas</a></i> – Sellerie (Eppich), Radieschen, Petersilie oder Kartoffeln als Frucht der Erde, symbolisiert die „zermürbende Arbeit“ in Ägypten. Diese Erdfrucht wird während des Mahls in das Salzwasser getaucht und gegessen.</li>
<li><i><a href="Beitzah" title="Beitzah">Beitzah</a></i> – ein gesottenes Ei, zum Zeichen der Gebrechlichkeit menschlicher Geschicke, aber auch der menschlichen Fruchtbarkeit und schließlich zum Zeichen der Trauer um den zerstörten Tempel in Jerusalem.</li></ul></li>
<li>ein Becher Wein, der für den <a href="Prophetie_im_Tanach" title="Prophetie im Tanach">Propheten</a> <a href="Elija" title="Elija">Elija</a> bestimmt ist.</li></ul>
<p>Siehe auch: <a href="J%C3%BCdische_Speisegesetze#Speisevorschriften_für_Pessach" title="Jüdische Speisegesetze">Speisevorschriften für Pessach</a>
</p><p>In den letzten Jahrzehnten wurde speziell in liberalen Kreisen eine weitere Mulde im Sederteller eingeführt, in die eine Mandarine oder Orange gelegt wird. Die Einbeziehung dieser süßen, saftigen Frucht mit ihren bitteren Kernen steht für die wertvollen Beiträge von Menschen, die von der Gesellschaft marginalisiert wurden und die heute noch um Anerkennung kämpfen müssen.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ablauf_eines_Sederabends">Ablauf eines Sederabends</h2></div>
<p>Der Ablauf des Sederabends ist nicht einheitlich geregelt und wird in Einzelheiten variiert. Hier ein möglicher Ablauf in 14 Schritten:<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<ol><li><i>Kadesch</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">קדש</bdi></bdo> (Rezitation von <a href="Kiddusch" title="Kiddusch">Kiddusch</a> und der erste Becher Wein)</li>
<li><i>Urchatz</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">ורחץ</bdi></bdo> (Waschen der Hände)</li>
<li><i>Karpas</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">כרפס</bdi></bdo> (Vorspeise, das Karpas wird in Salzwasser getaucht und gegessen)</li>
<li><i>Jachatz</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">יחץ</bdi></bdo> (Brechen der Matze) und Verstecken des <a href="Afikoman" title="Afikoman">Afikomans</a></li>
<li><i>Magid</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">מגיד</bdi></bdo> (Nacherzählung des Auszuges aus Ägypten; die Kinder fragen: „Weshalb ist dieser Abend anders als alle anderen?“, die vier Fragen: „Weshalb das Eintauchen? Warum nur Matze? Wozu die bitteren Kräuter? Warum entspannen wir uns und essen auf der linken Seite wie die Könige?“; Essen des Eis; der zweite Becher Wein)</li>
<li><i>Rochtzo</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">רחצה</bdi></bdo> (Waschen der Hände) und sprechen der <a href="Bracha" title="Bracha">Bracha</a></li>
<li><i>Mozie</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">מוציא</bdi></bdo>, <i>Mazza</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">מצה</bdi></bdo> (Verzehr der Matze)</li>
<li><i>Maror</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">מרור</bdi></bdo> (bittere Kräuter werden mit Charosset gegessen)</li>
<li><i>Korech</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">כורך</bdi></bdo> (die Matze werden mit Maror und Charosset gegessen)</li>
<li><i>Schulchan Orech</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">שולחן עורך</bdi></bdo> (festliches Mahl)</li>
<li><i>Zafun</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">צפון</bdi></bdo> (der Afikoman wird von den Kindern aus dem Versteck zurückgebracht und gegessen)</li>
<li><i>Bairach</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">ברך</bdi></bdo> (Der dritte Becher Wein als Dank nach dem Mahl, öffnen der Haustür und rezitieren der Passage, die Elias einlädt in Vorwegnahme der bevorstehenden Erlösung zu erscheinen und der Becher Elias)</li>
<li><i>Hallel</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">הלל</bdi></bdo> (<a href="%C3%84gyptisches_Hallel" title="Ägyptisches Hallel">Preisung</a> und der vierte Becher Wein)</li>
<li><i>Nirza</i> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">נירצה</bdi></bdo> (Annahme)</li></ol>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Gesungene_Lieder_(Auswahl)"><span id="Gesungene_Lieder_.28Auswahl.29"></span>Gesungene Lieder (Auswahl)</h2></div>
<p><a href="Echad_mi_jodea" title="Echad mi jodea">Echad mi jodea</a> (<span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Hebr%C3%A4ische_Sprache" title="Hebräische Sprache">hebräisch</a></span> <bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">אחד מי יודע</bdi></bdo> <span lang="de" style="font-style:normal;font-weight:normal">‚Eins – wer weiß es?‘</span>) ist ein traditioneller Frage-Antwort-Gesang, eine <a href="Z%C3%A4hlgeschichte" title="Zählgeschichte">Zählgeschichte</a>, die am Sederabend gesungen wird und in der Haggada zu finden ist. Es zählt jüdische Motive und Lehren auf.
</p><p><a href="Chad_gadja" title="Chad gadja">Chad gadja</a> (<span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Reichsaram%C3%A4isch" title="Reichsaramäisch">reichsaramäisch</a></span> <bdo dir="ltr"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r185065305">
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</style><bdi dir="rtl" lang="arc-Armi" class="Armi" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">חַד גַדְיָא</bdi></bdo> <span lang="de" style="font-style:normal;font-weight:normal">‚ein kleines Lämmchen‘</span>) sind die Anfangsworte eines hebräisch/aramäischen Volksliedes, das am Sederabend zu Pessach zum Abschluss der Haggada gesungen wird. Die Botschaft des Liedes ist, dass der Gott Israels der Herrscher ist, der die Welt und seine Geschöpfe regiert.
</p><p><a href="Ma_Nischtana" title="Ma Nischtana">Ma Nischtana</a> (<bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">מַה נִּשְׁתַּנָּה</bdi></bdo> <span lang="de" style="font-style:normal;font-weight:normal">‚Was unterscheidet...‘</span>) ist eines der berühmtesten Lieder aus der Haggada. Das jüngste Mitglied am Sedertisch stellt „die vier Fragen“, die mit diesen Worten beginnen.
</p><p><a href="Dajenu" title="Dajenu">Dajenu</a> (<bdo dir="ltr"><bdi dir="rtl" lang="he-Hebr" class="Hebr hebrew" style="unicode-bidi:isolate;font-style:normal">דַּיֵּנוּ</bdi></bdo> <span lang="de" style="font-style:normal;font-weight:normal">‚es hätte uns genügt‘</span>) ein Loblied auf die 15 Wohltaten Gottes.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>
<ul><li><a href="Gottesdienst#Judentum" title="Gottesdienst">Gottesdienst im Judentum</a></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>
<ul><li>A. F–l.: <cite style="font-style:italic">Im Frieden des Sabbathlichtes – Aus den vier Wänden des jüdischen Familienlebens</cite>. In: <cite style="font-style:italic"><a href="Die_Gartenlaube" title="Die Gartenlaube">Die Gartenlaube</a></cite>. Heft 20, 1867, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>313–319</span> (<a href="https://de.wikisource.org/wiki/de:Im_Frieden_des_Sabbathlichtes" class="extiw external" title="s:de:Im Frieden des Sabbathlichtes">Volltext</a> [<a href="Wikisource" title="Wikisource">Wikisource</a>]).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Seder&rft.atitle=Im+Frieden+des+Sabbathlichtes+-+Aus+den+vier+W%C3%A4nden+des+j%C3%BCdischen+Familienlebens&rft.au=A.+F-l.&rft.date=1867&rft.genre=journal&rft.issue=Heft+20&rft.jtitle=Die+Gartenlaube&rft.pages=313-319" style="display:none"> </span></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Seder?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Seder</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>
<ul><li><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://de.chabad.org/library/article_cdo/aid/472027/jewish/Die-Vorbereitung-auf-den-Seder.htm"><i>Die Vorbereitung auf den Seder.</i></a> In: <i><a href="Chabad" title="Chabad">chabad.org</a>.</i> 30. Januar 2007<span style="display:none">;</span><span class="Abrufdatum" style="display:none"> abgerufen am 23. Dezember 2020</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3ASeder&rft.title=Die+Vorbereitung+auf+den+Seder&rft.description=Die+Vorbereitung+auf+den+Seder&rft.identifier=https%3A%2F%2Fde.chabad.org%2Flibrary%2Farticle_cdo%2Faid%2F472027%2Fjewish%2FDie-Vorbereitung-auf-den-Seder.htm&rft.date=2007-01-30"> </span></li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.talmud.de/tlmd/die-online-haggadah/">Die Haggadah in deutscher Übersetzung im Volltext</a></li>
<li><span class="cite"><a href="Lessing-Gymnasium_D%C3%B6beln" title="Lessing-Gymnasium Döbeln">Lessing-Gymnasium Döbeln</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://web.archive.org/web/20150324075609/http://www.judentum-projekt.de/printable/religion/feste/pessach/index.php"><i>Jüdische Geschichte und Kultur – ein Projekt des Lessing-Gymnasiums Döbeln.</i></a> In: <i>judentum-projekt.de.</i> Archiviert vom <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">
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<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
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